• Fenyő Étterem
  • Hirdessen minálunk

Rovatok:

Pest megye Budaörs Magazin Háztáji kiskertekkel a fajták sokszínűségéért
2019-03-12 16:20

Háztáji kiskertekkel a fajták sokszínűségéért

|

Háztáji kertészkedésre buzdít a TÖB, azaz a Teremtésvédők Ökumenikusan Budaörsön csapata. Ehhez kívántak segítséget nyújtani az érdeklődőknek vasárnap délután a Katolikus Iskolában rendezett eseményen. Készültek elvihető és cserélhető tájfajta zöldségmagokkal, a méhek által kedvelt virágok magjaiból készíthető magbombával, az érdeklődőknek tanácsokat adtak a kertészkedéshez is.

Képes előadással mutatta be a Budaörsi Kertbarátok dr.Luntz Ottokár Körét Baráthné Bátai Beatrix elnök. Felsorolta tevékenységeiket és eredményeiket – például hogy milyen fontos szerepük volt és van a budaörsi kosorrú őszibarack fajtamentésében. Arról is beszélt, milyenek a budaörsi kertészkedés körülményei, milyen növénytípusokat hogyan érdemes itt ültetni, nevelni.

Lechner Judit budaörsi biokertész a mag misztériumáról tartott bemutatót saját kertjének gondozása során szerzett évtizedes tapasztalatain és szebbnél szebb saját felvételén keresztül. Előadásában bemutatta, mi történik egy-egy apró magocskával, miután elültettük, mire van szüksége ahhoz, hogy kikeljen. Felhívta a figyelmet a termőföld értékére, hiszen az az egyedül, amely képes akár magától is teremni. Kiemelte, hogy termőföld védendő komplex rendszer, milliárdnyi apró élőlénnyel, baktériumokkal, gombafonalakkal, amelyek hozzájárulnak a talaj termőképességéhez. Példákat is mutatott arra, hogyan lehet növények okos társításával tudatosan, vegyszerek nélkül segíteni azt, hogy a talaj és a bele vetett mag kombinációjából burjánzó élet, bő termés legyen. Például, hogy az illatos, aromás fűszernövények a zöldségágyak köré ültetve összezavarják a kártevők tájékozódását, így azok távol maradnak a termő növényektől.

Tauber Tamás a tájfajta növények és a hibrid fajták közötti különbségekről beszélt. Kiemelte, hogy a sok évtized, akár évszázad alatt egy adott földrajzi térség adottságaihoz alkalmazkodott, ellenállóvá váló helyi tájfajta zöldségek és gyümölcsök kultúránk szerves részét képezik. Azonban a mai gazdálkodás működésének középpontjában az egységesség, egyformaság, a polcon tarthatóság, a nagy volumenű egyöntetű termés szempontjai állnak. Ezeknek megfelelően alkotja meg mérnöki munkával a vetőmagipar a hibrid fajtákat, melyek azonban kiszorítják a helyi fajtákat a használatból, amely gyakorlat hozzájárul az agrodiverzitás csökkenéséhez, a helyi tájfajták végleges eltűnéséhez. Ez nem csupán kulturális veszteség, de a táplálkozásunk fenntarthatóságát is veszélyezteti. Hiszen a sokféleség a monokultúráknál ellenállóbb lehet például a kártevők inváziójának. Valamint, mivel a tájfajták begyűjtött magjai generációról generációra újra is vethetőek – szemben a hibrid fajták magjaival, amelyeket évről évre újra elő kell állítani és megvásárolni –, ezáltal lehetőségük van folyamatosan alkalmazkodni ezeknek a növényfajoknak a természetes szelekció által a környezeti változásokhoz is. A tájfajták megőrzésében kulcsszerepe lehet a kisléptékű háztáji kertészkedésnek. Hiszen, ha a kertjeinkben ilyen fajtákat ültetünk, évről évre magot fogunk róluk, élő módon őrizzük ezeket a növényeket. Emellett az sem utolsó szempont, hogy közben tápanyagban, felhasználási lehetőségekben a hibrid fajtákhoz képest legtöbbször gazdagabb, a kártevőkkel és a környezeti viszontagságokkal szemben pedig vegyszerek nélkül is ellenállóbb – így egészségesebb – zöldségeket, gyümölcsöket termelhetünk saját magunknak.

Az alkalmon nagy sikere volt a szervezők által biztosított és elvihető tájfajták magjainak is. Magyarország számos településéről származó paradicsomok és paprikák fajtáiból vihettek haza a résztvevők egy-egy ültetésnyit, de voltak más, különleges zöldségmagok is – pl. nagyváradi bőtermű padlizsán, hajdúsági büdőskőszín bab, váralmási lila retek –, és méhlegelőként valamint zöldtrágyaként is hasznosítható virágos növények magjai is – mint az olajretek vagy a facélia. A Budaörsi Kertbarátkör is elhozta a tápiószelei Növényi Diverzitás Központ által számukra biztosított szintén tájfajta magjainak – pl. csicseri borsó, lencse – egy részét a program látogatóinak.

A magokat mindenki a saját maga által hajtogatott papír tasakocskában vihette haza, vagy egyből el is ültethette az újrahasznosított, wc papír gurigából készült palántatárolóba.

Öröm volt látni, hogy minden korosztály képviseltette magát a résztvevők között. Voltak idősebbek, fiatalabbak, kisgyermekes családok is, budaörsiek és a más környékbeli településről érkezők. A gyerekek szívesen készítettek  agyagból, földből és a méhek által kedvelt virágok magjaiból  magbombákat, és a palántázást is lelkesen próbálták ki.

A TÖB csapata a sok pozitív visszajelzés alapján ígérte, hogy következő szezonban is szívesen szerveznek hasonló célú alkalmat a kertészkedni vágyóknak. De addig is hónapról hónapra készülnek színes programokkal, amelyek segíthetnek a teremtett világ iránti nagyobb felelősséggel, és nagyobb harmóniára törekedve élni. Programjaikról, törekvéseikről például a Facebook oldalukon értesülhetnek az érdeklődők. www.facebook.com/teremtesvedokbudaorson

Pestovics Ágnes
fotó:wein
Nyomtatás
Hozzászólás beküldéséhez lépjen be felhasználónevével. Amennyiben még nem regisztrált felhasználó, itt regisztrálhat!

Bővebben kifejtené véleményét? Írását küldje el szerkesztőségünk e-mail címére.

Ehhez az íráshoz még nem érkezett hozzászólás.
Legfrissebb képtárak

Csodálatos mandalák a PostART-on

Minden nap 10 órától megtekinthetők - és megvásárolhatók.
Ajánlások
  • curver
  • gazdapiac

Helyi dolgok...

Molinó készítés Budaörsön a Dicentránál!

Szállás Budaörs
  • Magdi Panzió

  • Éttermek Budaörs
  • Fenyő Étterem
  • Magdi mama kiskonyhája
  • Aromi Ristorante Italia - Olasz étterem, pizzéria Budaörs szívében
  • ABS Bowling & Pub

  • Látványosság, szabadidő Budaörs
  • Városi Régészeti Kiállítás
  • Bleyer Jakab Helytörténeti Gyűjtemény, Heimatmuseum Budaörs

  • Helyi vállalkozások, szolgáltatások Budaörs
  • Izsold-Car Karosszéria-javítás
  • Buliszerviz
  • Budaörsi Ingatlanszövetség
  • Völgy 2000 Kft.
  • Horváth Kereskedelmi kft.

  • Civil szervezetek Budaörs
  • Törökbálinti Hagyományőrző Tánccsoport
  • Régiségbúvár Egyesület
  • BUDAÖRSI EVANGÉLIKUS EGYHÁZKÖZSÉG
  • BUDAÖRSI DIÁK SPORTEGYESÜLET (BDSE)
  • CBE, BUDAÖRSI CUKORBETEG KLUB EGYESÜLET

  • Közösségek Budaörs
  • Budaörsi Római Katolikus Egyházközség

  • Sport Budaörs
  • Zendo Budaörs Egyesület
  • ABS Sportcentrum
  • BSC Labdarúgó Szakosztály
  • Liver FC Budaörs
  • Úszásoktatás Budaörsön