• Party Pince
  • Pizza Ala Mór
  • Gress2000
  • Ottomax
  • VizivilágHétkuti
  • Öreg Prés Étterem
  • GeszlerPince
  • Konturdou
  • Lampert Óra
  • KátaiSzerviz
  • FényszóróPolírozás
  • Stulpkft
  • Fischer Barkács
  • Vianni
  • Wekerle
  • KIsvakond
  • SzeletBurkTegla

Rovatok:

Fejér megye Mór Gasztro Kevésbé ismert móri specialitással várták a Lamberg-kastély munkatársai a látogatókat
2019-04-28 14:15

Kevésbé ismert móri specialitással várták a Lamberg-kastély munkatársai a látogatókat

|

(Fotó:Nagy Pál)
Április 27-én szombaton - ahogy azt mi is előre beharangoztuk - a Móri Szent György-heti Vigasságok  keretében megrendezett "Ezerjó Fakanálforgató" főzőversenyhez csatlakozott a Lamberg-kastély  sváb tájháza is.
Egyben a Tájházak Napja című országos rendezvényhez is kapcsolódtak azzal, hogy helyi sváb ételeket sütöttek-főztek, és kóstoltatták azt a betérő vendégekkel.

A program keretében hagyományos móri ételt - sonkát tejfölös hagymaszószban (schninken mit ramcvivetunk) - készítettek, mellé krumplispogácsát (krumpienmöhlspeis) sütöttek, hozzá pedig fröccsöt vagy bodzavirág szörpöt kínáltak az intézmény munkatársai.

Ott jártamkor - még a délelőtti órákban - megtudtam tőlük, hogy a sonkát tejfölös hagymaszószban  (hiába régi sváb étel)  még a helybeli németajkúak jelentős része sem ismeri.

Közben a kastélypark színpadán nemzetiségi műsorok (tánc, ének) zajlottak.   A program mottója ez volt:

"Szívesen látjuk és elvárjuk kendteket,
Otthon ne maradjon még az se, aki beteg!"
                                                                                                 
                                                                   Nagy Pál

 
Egy kis ízelítő az ételek készítéséről - további képekben:

 

 


Készül a pogácsa



 

 
Készül a sonka tejfölös hagymaszószban


Fotó: Nagy Pál
 
 


Nyomtatás
Hozzászólás beküldéséhez lépjen be felhasználónevével. Amennyiben még nem regisztrált felhasználó, itt regisztrálhat!

Bővebben kifejtené véleményét? Írását küldje el szerkesztőségünk e-mail címére.

Ehhez az íráshoz még nem érkezett hozzászólás.
  • Nyikosingatlan
  • Bér és TB Ügyint
  • LangmáhrAutosbolt
  • kosarszkyminalunkjobbnagy
  • Winkler Gumi
  • BitterSzucsMuhely
  • Palló
  • Family Center
  • Generali
  • Info Sziget
  • MalmasAgrar
  • ZafirFürdő
  • KIsvakondjobb
  • GoodsMarket
  • Cserépkályha
  • Eletvital
  • DrSzekely
  • DrBenkZoran
  • FlajszSirko
  • KormendiSirko