• DrLendvai
  • VizivilágHétkuti
  • Öreg Prés Étterem
  • Geszler
  • SzeletBurkTegla
  • Hirdessen Minálunk
  • drkokenyes

Rovatok:

Fejér megye Székesfehérvár Bor-Gasztro Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál szombaton
2019-02-19 13:28

Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál szombaton

|

Hatodik alkalommal rendezi meg február 23-án, szombaton a Fehérvári Polgárok Egyesülete és a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesület a Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivált.
Szombaton a jó hangulat garantált: a kolbásztöltés mellett változatos zenei programokkal, termelői és biopiaccal, kézműves élelmiszerekkel várják a szervezők az érdeklődőket a Jancsárkertbe.


A rendezvényre eddig húsz csapat nevezett, köztük a tavalyi horvát győztessel, akik idén még három csapatot csábítanak Fehérvárra, illetve érkeznek szerbek is, hogy megmérettessék kolbásztöltő tudásukat.” – mondta el Schultz György, a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesület elnöke, aki hozzátette, a fesztiválon a jó hangulat garantált: 7–14 óráig a heti termelői és biopiacot is megrendezik a csarnokban, lesz Gasztro utca a csarnok és a sátor között, valamint a sátor előtt. Egész délelőtt Gabrovits Pál, majd a Marching Jazz Band zenél. A kistermelők, őstermelők és a vendéglátósok háztáji élelmiszerekkel, kézműves ajándékokkal és disznótoros ételek gazdag választékával várják a résztvevőket és a kilátogatókat. Illusztris kolbásztöltők is asztalhoz állnak, valamint családok és vállalati kollektívák, akik csapatépítő tréningnek is tekintik a kolbásztöltést. Idén is több mint 300 kg hús lesz betöltve és ebből mintegy 300 méter kolbász tekeredik majd.

 

A nevezési díj 7000 Ft/csapat, ezért a csapatok 5 kg darált kolbászhúst és 1 kg kenyeret kapnak, az ezen felüli húsmennyiséget mindenki a helyszínen üzemelő FÖ-MO húsboltból veheti meg. A nevezési díjon felül az induló csapatoknak kell gondoskodniuk az összes fűszerről, a feldolgozáshoz szükséges valamennyi eszközről – bél, kolbásztöltő, keverőedény, kések, vágódeszka, sütőedény –, valamint az elfogyasztáshoz szükséges kedvenc savanyúságról, mustárról, tormáról. A szervezők biztosítják a munkaasztalt 5-6 fő kulturált elhelyezéséhez, valamint a sütési lehetőséget. A megtöltött és felcímkézett kolbászokat füstölésre is átadhatják a helyszínen.



OKK Fehérvár








 










Nyomtatás

Hozzászólás beküldéséhez lépjen be felhasználónevével. Amennyiben még nem regisztrált felhasználó, itt regisztrálhat!

Bővebben kifejtené véleményét? Írását küldje el szerkesztőségünk e-mail címére.

Ehhez az íráshoz még nem érkezett hozzászólás.
Rovat legfrissebb hírei
  • Fehérvári Halünnep 2019 - Beharangozó, programok »
  • 300 méter kolbász »
  • Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál szombaton »
  • Mézfesztivál, méhészeti kiállítás Székesfehérváron »
  • Lencsével indították az évet »
  • Márton-napi Bornapok az Alba Plazában »
  • Megnyílt a VII. Székesfehérvári Mangalica Fesztivál »
  • Idén is sikert aratott a Lecsófőző Vigasság »
  • VI. Fehérvári Egészségpiac újdonságokkal a Jancsárkertben »
  • XIV. Fehérvári Lecsófőző Vigasság - kísérőprogramokkal »
    • Palló
    • KormendiSirko
    • MalmasAgrar
    • Cserépkályha
    • Hollanderfehervar
    • Jobb hirdessen