• DrLendvai
  • VizivilágHétkuti
  • Öreg Prés Étterem
  • Geszler
  • SzeletBurkTegla
  • Hirdessen Minálunk
  • drkokenyes

Rovatok:

Fejér megye Székesfehérvár Bor-Gasztro 300 méter kolbász
2019-02-24 08:13

300 méter kolbász

|

(Fotó:OKK Fehérvár)
A Fehérvári Polgárok Egyesülete és a Jancsárkert Piac és Közösségi Egyesület hatodik alkalommal rendezte meg a Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivált. Szombaton a Jancsárkertben a húsz résztvevő csapat kolbásztöltő versenye mellett disznótoros és egyéb kézműves ételek gazdag választéka, gasztroutca, vásár, élőzene is volt a piacon.

A szervezők, a Fehérvári Polgárok Egyesülete és a Jancsárkert Piac és Közösség Egyesület, azzal a szándékkal indította útnak a kolbásztöltő fesztivált, hogy a közösségépítés mellett az idősebb nemzedék továbbadja a kolbásztöltés praktikáit. Így a fiatalok megtanulhatják, hogy a kolbász, hurka, sonka nem az áruházakban terem, hanem friss húsból, bélből vannak, és itt láthatják a szakszerű elkészítés módját is, erről szólt köszöntőjében Palkovics Lajos, a Fehérvári Polgárok Egyesületének elnöke.

A megnyitón dr. Cser-Palkovics András polgármester köszönetet mondott a szervezőknek, hogy hagyományt teremtettek ezzel a rendezvénnyel. Egy újabb hely és lehetőség arra, hogy kicsik és nagyok együtt tölthessenek egy vidám napot, mindezt úgy, hogy gasztronómiai hagyományainkat is megőrzik. Székesfehérvár polgármestere a fehérvári csapatok mellett köszöntötte a Szerbiából és Horvátországból érkezett versenyzőket is.
 

A csapatok 5 kg húst és 1 kg kenyeret kaptak a nevezési díj fejében, és ebből készíthették el a finomabbnál finomabb étkeket. Az idei nevezők között vannak újak, és olyanok is, aki már többször is részt vettek a versenyen, és természetesen sokan minden évben új és új receptekkel érkeznek Fehérvárra. Erről maguk a csapattagok beszéltek, amikor egyenként bemutatkoztak a színpadon. Akadt olyan is, aki elárulta, hogy sajttal, sok fűszerrel vagy éppen rengeteg csípőspaprikával gyúrják meg a kolbászt.



OKK Fehérvár

Nyomtatás

Hozzászólás beküldéséhez lépjen be felhasználónevével. Amennyiben még nem regisztrált felhasználó, itt regisztrálhat!

Bővebben kifejtené véleményét? Írását küldje el szerkesztőségünk e-mail címére.

Ehhez az íráshoz még nem érkezett hozzászólás.
Rovat legfrissebb hírei
  • Pákozdi Gasztro-Feszt »
  • Fehérvári Halünnep 2019 - Beharangozó, programok »
  • 300 méter kolbász »
  • Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál szombaton »
  • Mézfesztivál, méhészeti kiállítás Székesfehérváron »
  • Lencsével indították az évet »
  • Márton-napi Bornapok az Alba Plazában »
  • Megnyílt a VII. Székesfehérvári Mangalica Fesztivál »
  • Idén is sikert aratott a Lecsófőző Vigasság »
  • VI. Fehérvári Egészségpiac újdonságokkal a Jancsárkertben »
    • Palló
    • KormendiSirko
    • MalmasAgrar
    • Cserépkályha
    • Hollanderfehervar
    • Jobb hirdessen