„EZERJÓ FAKANÁLFORGATÓ”
A BORBARÁT HÖLGYEK EGYESÜLETE MÓR szervezésében 2019. április 27-én ismét megrendezésre kerül a
BORRAL KÉSZÜLÕ ÉTELEK ORSZÁGOS FÕZÕVERSENYE!
A finom ételek mellett vidám programokkal várunk gyermekeket és felnõtteket egyaránt városunkban.
A verseny részletes kiírása és feltételei, valamint a JELENTKEZÉSI LAP letölthetõ a www.mor.hu, a www.lambergkastely.hu honlapokról, de kérésre szívesen küldünk mailben is. (Mail címünk: borbarat.holgyek@freemail.hu)
Herlyszín: Mór, Lamberg-kastély parkja
Sok szeretettel várunk minden fõzni szeretõ csapatot, no meg a torkos vendégsereget is!
„EZERJÓ FAKANÁLFORGATÓ”
BORRAL KÉSZÜLÕ ÉTELEK ORSZÁGOS FÕZÕVERSENYE
MÓR, 2019. április 27. (szombat)
A Móri Borbarát Hölgyek Egyesülete, a Lamberg-kastély Kulturális Központ és Mór Város Önkormányzatának támogatásával meghirdeti hagyományos fõzõversenyét a 2019-as a Móri Szent György-heti Vigasságok keretében.
Jöjjön el Ön is családjával, barátaival e vidám, hangulatos tavaszi kiruccanásra, az ország bármely tájáról, vagy akár az országhatáron túlról is. Itt a nagy alkalom, hogy bemutassák az Önökben rejlõ tehetséget, leleményességet és gasztronómiai jártasságot. Természetesen amatõröket várunk!
A FELADAT: BORRAL KÉSZÜLT ÉTELEK FÕZÉSE SZABADTÛZÖN!
Az elkészített étel mennyisége minimum 10 adag, de az ajánlott mennyiség inkább 20-30 adag (hadd élvezzék mások is!)
A fõzés történhet bográcsban, grillrácson, lábasban, fazékban, cserépedényben, állványon, téglán… Figyelem! Gázzal való fõzés kizárva!
- Tûzifát, 1 db tûzrakó edényt, valamint 1 db sörasztal garnitúrát a rendezõk biztosítanak.
- Amennyiben a csapatnak több sörasztal garnitúrára vagy tûzrakó edényre van szüksége, magának kell róla gondoskodnia.
- Pavilonról ,a csapatok ha szükségesnek, tarják maguk gondoskodjanak
- Vízvételi lehetõség van a helyszínen.
- A fõzõhelyek érkezési sorrendben foglalhatók el.
- Az ételkészítéshez szükséges alapanyagokról, fõzõedényekrõl, kellékekrõl, valamint a kóstoltatáshoz szükséges evõeszközökrõl, tányérokról, poharakról minden csapat maga köteles gondoskodni.
- Az elkészült ételekhez a hozzáillõ borokat Önöknek kell jól kiválasztaniuk és biztosítaniuk.
- Fontos az ételek látványos tálalása. (fotózzuk)
Az egyedi csapatmegjelenést külön pontozzuk!
A csapatoknak tudomásul kell venni, hogy az egyéni recept alapján saját felelõsségére készíti el az ételt, betartva a közegészségügyi elõírásokat.
Továbbá tudomásul veszi, hogy a helyszínen készített étel-ital terméket nem árusíthatja, kizárólag kóstoltathatja. A kóstolásért kapott támogatás közvetlenül a fõzõ csapatokat illeti meg.
A Borbarát Hölgyek a csapatok által készített étel minõségéért vagy az eszközök biztonságos használatáért azok épségéért felelõsséget nem vállalnak.
A csapatok hozzájárulnak ahhoz, hogy a rendezvény ideje alatt nyilvános hangfelvétel és képfelvétel készüljön.
A rendezvény helyszínén a Borbarát Hölgyek a csapatok személyes- és vagyontárgyainak megóvására kötelezettséget nem vállalnak.
HELYSZÍN: MÓR, LAMBERG-KASTÉLY PARKJA
A FÕZÕVERSENY MENETE:
- 8 órától regisztráció, elõkészületek, fõzés
- 9 órától MEGNYITÓ, polgármesteri köszöntõ
-
11 órától a zsûri megtekinti a fõzõ csapatokat és a terítést
(az ételeknek ekkor még nem kell kész lennie) -
12 órától ételminta leadása zsûrizésre
(a Borbarát Hölgyek viszik el az ételeket a csapatoktól a zsûrinek)
az ételek ezen idõpont után kóstoltathatók!!! - 15 órakor eredményhirdetés
Kérjük, hogy minden fõzõcsapat képviselõje vegyen részt a 9 órakor kezdõdõ megnyitón, ahol a köszöntõk mellett a versenyszabályok is elhangzanak.
A 15 órakor kezdõdõ eredményhirdetésre várunk minden fõzõ csapatot.
A fõzõverseny valamennyi résztvevõ csapata EMLÉKLAPOT és egy üveg Móri Ezerjót kap.
Az elsõ három helyezett díját a Borbarát Hölgyek adják, átadásra kerül , Mór város polgármesterének Vándordíja, valamint a rendezvényünket támogató vállalkozások, intézmények jóvoltából további különdíjak kerülnek átadásra.
Az eredményhirdetés után, amikor a csapatok összepakolnak, távoznak, kérjük, hogy a sörpad garnitúrát, a tûzrakó edényt, valamint a maradék tûzifát vigyék vissza a kijelölt helyre !
A csapatok kötelesek a helyszín elhagyásakor az összegyûjtött hulladékot a kihelyezett gyûjtõbe rakni.
NEVEZÉSI DÍJ: 6.000,- Ft /csapat
JELENTKEZÉSI HATÁRIDÕ: 2019. április 18. (CSÜTÖRTÖK). Kérjük a jelentkezési határidõ pontos betartását!
Jelentkezni a mellékelt JELENTKEZÉSI LAPON a receptek egyidejû megküldésével, valamint a nevezési díj befizetésével lehet!
A nevezési díjat a 10401017- 00004587- 00000008 számlaszámra kérjük átutalni.
A nevezési díj befizetését követõen nincs lehetõség annak visszafizetésére.
A jelentkezési lapok az alábbiak szerint adhatók le:
- -személyesen: Bitter Judit titkárnál, az állateledel kereskedésben (Penny-vel szemben)
- -postai úton: Borbarát Hölgyek Egyesülete Mór Bäcker Zsuzsanna elnök 8060 Mór, Füzes u. 6.
- -e-mailen (aláírtan szkennelve) borbarat.holgyek@freemail.hu
Információk, bõvebb felvilágosítás: Bitter Judit titkár tel.: 06 20 57 15 603 e-mail: borbarat.holgyek@freemail.hu
JÓKEDVÜKET feltétlenül hozzák magukkal!
Sok szeretettel várja Önöket Mór városa, a Lamberg- kastély Kulturális Központ és a szervezõ: Borbarát Hölgyek Egyesülete
Forrás:Lamberg-kastély
