A régi időkben a szegfűszeg volt a világ egyik legdrágább fűszere – a súlyával nagyjából megegyező aranyat is megadtak érte. Nem véletlen, hogy a tengeri hatalmak hosszú évszázadokon át háborúztak miatta: a hollandok, portugálok és franciák mind maguknak akarták a fűszer-kereskedelem monopóliumát.A szegfűszeg a Syzygium aromaticum nevű örökzöld fa virágbimbója, amely eredetileg az Indonéziához tartozó Maluku-szigeteken nőtt.
A helyiek számára azonban nem csupán árucikk volt: minden gyermek születésénél ültettek egy szegfűszegfát, amely a hosszú élet és a jólét jelképe lett.A világ szegfűszeg-termelésének több mint 70 százaléka Indonéziában történik – viszont az ott megtermelt mennyiség nagy részét nem ételekhez, hanem cigarettákhoz használják fel. Az úgynevezett kretek (szegfűszeges cigaretták) az ország egyik legnépszerűbb termékei közé tartoznak.
A szegfűszeg hatóanyaga, az eugenol, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Nem véletlen, hogy már az ókorban is használták fogfájás, ízületi panaszok és emésztési zavarok enyhítésére.Számos fogkrém és szájvíz tartalmaz szegfűszegolajat – ez adja a hűsítő csípősségüket. Ha valaki ízületi fájdalmakra szeretné használni, hígított formában (például édesmandula-olajjal keverve) érdemes alkalmazni.
A dietetikusok szerint már egyetlen szegfűszeg elrágcsálása reggel beindíthatja az emésztést, fokozza a nyáltermelést és csökkenti a puffadást. Emellett méregtelenítő hatású, támogatja a máj működését, és hozzájárul a vércukorszint szabályozásához is – mindezt természetes módon.
A tudomány is megerősíti ezeket: a Frontiers in Pharmacology és a Journal of Medicinal Food szaklapok tanulmányai szerint a szegfűszeg segíthet a sejtek regenerációjában és a belek egészségének megőrzésében is.
Nem kell magyarázni, mekkora pusztítást tudnak végezni a kártevők a kertben. Számos hatékony vegyi irtószer áll rendelkezésre, amelyekkel megszabadulhatunk tőlük, de ezeknek jól ismerjük az ártalmaikat is. Ha bio és természetes alternatívákat keresünk, van néhány választási lehetőség, és az egyik a szegfűszeg.
Használhatjuk ugyanis a kártevők, például a takácsatkák és a levéltetvek eltávolítására.
A recept nem bonyolult
- Tegyünk 2-3 evőkanál szegfűszeget egy liter vízbe
- Forraljuk fel a vizet és a szegfűszeget, amíg az oldat hevesen forrni nem kezd
- Ha elkészült, hagyjuk, hogy a keverék tökéletesen kihűljön.
- Ezt követően bármilyen szitával vagy muszlinszövettel szűrjük át a vizet egy spray-palackba.
- Permetezzük az oldatot a fertőzött növények lombozatára (különösen az alsó oldalára).
Hangyák ellen
Az apró hangya ártalmatlannak tűnik, de a kert egyik leggonoszabb lénye. Hangyariasztó szerek kaphatók a piacon, de károsak a környezetre, és mérgezőek a kedvenceinkre is.
Hangyák ellen is használhatjuk a szegfűszeget. Csak annyit kell tenni, hogy összezúzott szegfűszeget helyezünk azokra a területekre, ahol észrevesszük, hogy szükséges. A szegfűszeg jellegzetes illata a hangyákat egy másik irányba taszítja el.
Alternatív megoldásként használhatunk szegfűszegolajat is. Keverjünk el belőle néhány cseppet egy csésze vízben, és permetezzünk az érintett területen. Más háztartási rovarok ellen is hatásos.
Szúnyog és légyriasztónak is jó
A házilegyek számos olyan betegség hordozói, ezenkívül bosszantó is a jelenlétük. A szegfűszeg használata könnyen elriaszthatja a legyeket, mivel nem tolerálják a szagát. Ehhez nem kell más, mint egy alma és 20-30 szegfűszeg. Azért, hogy a legyek ne jussanak be az otthonunkba, helyezzük a szegfűszeget az ablakok és ajtók közelébe. A szegfűszegrügy-olajos oldat is hatásos a legyek ellen.
A szegfűszeg természetes szúnyogriasztóként is működhet. A hígítatlan szegfűszegolaj remek a szúnyogok ellen, azonban bőrkiütéseket vagy irritációt okozhat. Jobb módszer, ha felvisszük a bőr valamely részére, hogy lássuk a reakciót, vagy hígítva használjuk.
Gyomok elleni védekezésre is alkalmas
A gyomok nemkívánatos növények a kertben, hiszen akadályozzák a növényzet növekedését. Ha nem akarunk gyomirtót használni ellenük, természetes alternatívaként kipróbálhatjuk a szegfűszeg bimbóit.
Ennek a nem mérgező gyomirtónak az elkészítéséhez szegfűszeg illóolajra, konyhasóra és ecetre lesz szükség. Vegyünk egy spray-palackot, és tegyünk bele egy csipet sót. Adjunk hozzá 20 csepp szegfűszeg olajat és fél liter ecetet. Rázzuk fel jól, és permetezzük ezt az oldatot a gyomokra.
Figyelmeztetés: Ne permetezzük azokra a növényekre, amiket nem akarunk elpusztítani.
Forrás:Sokszínű vidék.hu
Major Edit
