Továbbá mozgósítsa a kormányokat és a közvéleményt az emberiség döntő többségét érintő élelmezési problémák kezelésére.
Eredete: 1979-ben hirdették meg hivatalosan a FAO római konferenciáján, mégpedig egy magyar javaslatra -Romány Pál agrármérnök, akkori mezőgazdasági miniszter indítványára.
Kétféle éhezésről beszélhetünk, a mennyiségi és a minőségi éhezésről. A mennyiségi éhezés azt jelenti, hogy nem áll fent olyan mennyiségű táplálék, amely fedezné a szervezet napi szükségleteit. Minőségi éhezés pedig az, amikor a létfenntartáshoz szükséges élelemhez hozzájut a szervezet ugyan, azonban ez nem tartalmazza a normális fejlődéshez, immunrendszerhez és növekedéshez létfontosságú vitaminokat.
A világ lakosságának jelentős része túlsúllyal küzd, miközben emberek milliói éheznek, és gondot jelent számukra az egészség megtartásához szükséges optimális mennyiségű és összetételű étrend naponta történő elfogyasztása. Az éhezés az egyik legsúlyosabb világméretű probléma. Évente milliók halnak meg az elégtelen táplálékfelvétel miatt.
“Szélsőséges mértékű éhínség”: Kongói Demokratikus Köztársaság, Csád, Eritrea, Haiti, Burundi
“Veszélyes szintű éhínség”: India, Nepál, Vietnam, Jemen, Etiópia, Szudán, Niger, Madagaszkár, Mozamik, Zimbabwe, Zambia, Tanzánia, Angola, Burkina Faso, Togo, Libéria, Közép-Afrikai Köztársaság, Sierra Leone, Bissau-Guinea, Banglades, Kelet-Timor, Comore-szigetek
“Súlyos éhínség”: Guatemala, Bolívia, Mongólia, Pakisztán, Mianmar/Burma, Indonézia, Fülöp-szigetek, Namíbia, Botswana, Lesotho, Szváziföld, Malawi, Kongó, Kamerun, Nigéria, Benin, Ghána, Elefántcsont-part, Guinea, Szenegál, Mali, Mauritánia.
“Mérsékelt szintű éhínség”: Honduras, Nicaragua, Panama, Venezuela, Guyana, Suriname, Kolumbia, Ecuador, Peru, Paraguay, Marokkó, Gabon, Türkmenisztán, Üzbegisztán, Kína, Szíria, Thaiföld, Dél-Afrikai Köztársaság.
A FAO, összegyűjtött pár érdekes tényt az élelmezési helyzettel kapcsolatban:
1. -A szegénységben élő emberek 75%-nak a megélhetését a mezőgazdaság és az elérhető természeti források adják.
2. -A népesség egyre növekszik, így 2030-ra 60%-kal kellene növelni az élelmi-szertermelést, hogy képesek legyünk ellátni a szükségleteket.
3. Évente közel 1,3 milliárd tonna élelmiszer vész kárba, ez egyes országokban a megtermelt étel közel harmadát kiteszi.
4. -Jelenleg a Földön közel minden 9. ember éhezik, ami a Föld lakosságának körülbelül 800 millióját jelenti.
5.- 216 millió ember került ki az éhezők köréből 1990 óta az éhezés csökkentését előirányzó Millenniumi Fejlesztési Célnak köszönhetően, azonban, hogy 2030-ig sikerüljön teljesen felszámolni az éhezést, arra évente átlagosan 267 milliárd dollárt kellene fordítani.
Te is tehetsz a pazarlás ellen! Figyelj a hűtődben lévő ételek szavatosságára és próbálj racionális fogyasztást bevezetni otthon is.
s.k.
